Granola Ice Cream Bites

Fecha: May 30th, 2014 por Romina Remy

Como saben, los helados Anelare los trabajamos con la técnica homemade. Esto significa que los hacemos como hecho en casa, a base de crema de leche, yemas, azúcar y leche. Hoy en días, más allá de que algo engorde o no, me importa que lo que comamos sea lo más natural y simple que la naturaleza nos pueda dar.

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Entonces, tenemos esta idea, que en verdad quedo súper rica. Que son los bombones saludables helados (nombre que quieras). Perfectos para la media mañana o media tarde. Porque son bolitas de helado Anelare envueltas con granola, pasas y almendras tostadas.

 

Entonces, empecemos…

 

Necesitamos:

  • Helado de mascarpone con frambuesas (ese es el que más me gusta a mí, pero puedes elegir el sabor que prefieras)
  • Granola
  • Almendras tostadas y partidas
  • Pasas

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Empezamos haciendo bolitas pequeñas de helado. Recuerden que estos deberían ser comidos en un bocado y que luego las van a envolver con granola. Pueden usar boleadores de melón o cucharas.

 

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Luego, los meten al congelador para que endurezcan las bolitas heladas por 4 horas

 

Mezclar en un bowl la granola, las almendras tostadas y picadas y las pasas.

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Luego, saquen los helados del congelador, y pasen las bolitas por la granola y demás. Asegúrense que estén bien pegados.

 

Póngalas en un envase hermético  y guardar en el congelador. Así el helado no se contamina.

 

Disfruten :)

 

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